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蒜香番茄鳀魚(yú)面

2012/2/8 18:48

13、撈出面,控干水份;

14、將面加入步驟10的平底鍋里;

15、加入1湯勺的面湯;

16、再撒些胡椒粉、鹽來(lái)調(diào)味(面里有鹽分,所以不要加多);

17、撒入切碎的荷蘭芹及初榨橄欖油,關(guān)火;

18、最后撒些帕馬森干酪粉,搖晃平底鍋,使面和醬汁充分拌勻。

補(bǔ)充:

1、煮面時(shí)要按包裝上的說(shuō)明;

2、材料在大型超市或進(jìn)口食品超市都可以買(mǎi)到。

番茄醬汁的做法:

加熱蒜香橄欖油,再加入洋蔥碎炒軟,加入過(guò)篩后的水煮番茄,加鹽后熬至濃稠。

蒜香橄欖油的做法:

20克大蒜切碎后放入1/2杯橄欖油里即成。冷藏后可保存2-3周。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100merf.html

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