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2013/11/2 10:34
導(dǎo)語：夏天大抵便是姑娘們?nèi)氯聹p肥最多的季節(jié)了，天氣越來越熱，穿的越來越少，小肉肉可是越來越藏不住了。清淡飲食和各類減肥湯品便是首選，這道蔬菜意面濃湯，好喝，又不會(huì)發(fā)胖哦。
一天比一天熱了，贅肉再也藏不住了，所以我決定連續(xù)健康清淡飲食7天，少吃油膩，不吃甜食，為身體減負(fù)。這道蔬菜意面濃湯就是專門為現(xiàn)階段的自己準(zhǔn)備的一道營養(yǎng)均衡又不會(huì)令人發(fā)胖的美食，里面有很多種營養(yǎng)豐富的蔬菜，還有含有豐富蛋白質(zhì)的意面，因?yàn)橛袦愿鼤?huì)增加飽腹感呢。
原料：
主料：西紅柿2個(gè)、土豆1/2個(gè)、胡蘿卜1/2個(gè)、芹菜2段、蒜瓣2個(gè)、洋蔥1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克
配料：高湯3碗、黃油25克、橄欖油20克、鹽少許、胡椒粉少許
做法：
1、番茄切塊；土豆去皮、胡蘿卜去皮切成同等大小的小塊，芹菜洗凈，切成和土豆、胡蘿卜差不多大小的小段；卷心菜切小方片；大蒜去皮后拍成蒜粒；洋蔥切成片；
2、再加入一小塊黃油，小火加熱至黃油融化；
3、倒入蒜粒、洋蔥炒香；
4、先放入土豆、胡蘿卜翻炒幾分鐘后再讓如西紅柿一同翻炒；
5、炒至西紅柿出湯后倒入足量的高湯，小火慢煮到土豆、胡蘿卜都軟了；
6、倒入小貝殼意大利面；
7、意面5分熟的時(shí)候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟；
8、根據(jù)口味加入鹽和胡椒粉，之后就可以享用了。
