2012/2/8 15:27

玉池桃紅的博客 blog

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草莓銀耳雪梨甜湯-開啟春季美白嫩膚瘦身之旅

這段時(shí)間大街上買草莓的很多，正是吃草莓的季節(jié)。草莓鮮美紅嫩，豐潤多汁，不僅有色彩濃烈酸甜可口，還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。

原料：

草莓200克、雪梨1個(gè)、銀耳一朵、清水適量、蜂蜜1勺。

做法：

1、原料：草莓200克，雪梨1個(gè)，銀耳一朵，清水適量，蜂蜜1勺；

2、雪梨切塊，銀耳用手撕成小朵，一起放有清水的鍋中煮到滾；

3、轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮30分鐘；

4、草莓縱切，加入煮好的銀耳梨湯中，關(guān)火。

5、溫度降至80度時(shí)，加入蜂蜜拌勻，清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了。

草莓容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明止養(yǎng)肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，所含有的鞣酸，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。所以常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

中醫(yī)認(rèn)為：草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。用草莓做湯可以減肥，因它它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

雪梨可以治咳潤肺、清心養(yǎng)顏。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。

銀耳是營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有強(qiáng)心健腦、益氣安神、潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃等作用。銀耳有嫩膚、延年益壽、提神、補(bǔ)腦、強(qiáng)精、壯身、補(bǔ)腎、生津、潤腸、潤肺、滋陰、益胃、強(qiáng)心、和血、補(bǔ)氣、美容之功效，被人們譽(yù)為菌中之冠。

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