2012/2/8 15:25

小雅之私人小廚 blog

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狗肉燉豆腐

原料：

白水煮過的狗肉300G、豆腐1塊、蔥段若干、小白菜葉7、8片、辣椒醬2湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1/4。

做法：

1、油燒熱，下少量蔥段爆香；

2、加入辣椒醬煸一下，注入大量清水；

3、水沸后放入狗肉，和蔥段，加生抽和胡椒粉，小火燉20分鐘；

4、放入小白菜葉和豆腐，再燉10分鐘，撒入鹽。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100gjoh.html