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雪蛤蓮子紅棗雞湯

2012/2/8 15:10

材料:

雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。

做法:

1、雞去除內(nèi)臟,洗凈,切半,汆燙,備用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑凈污垢,洗凈,汆燙。

3、紅棗及蓮子洗凈。

4、將清水煮沸,把所有材料放入煲內(nèi),先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時(shí),下鹽調(diào)味,即可享用。

功效:

雞能補(bǔ)元?dú)?,雪蛤膏補(bǔ)腎、補(bǔ)肺、養(yǎng)顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對養(yǎng)顏、潤膚有顯著的功效。

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