2012/2/8 15:19

食尚煮婦 blog

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薏米冬瓜老鴨湯

主料：

老鴨、薏米、蓮子、冬瓜。

調(diào)料：

鹽。

做法：

1、老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗凈，冬瓜臉皮切成大塊。

2、將原料放入湯煲里，加入開水，小火煲80分鐘。起鍋前10分鐘加人鹽調(diào)味。（如果不喜歡冬瓜太爛，可以煲半小時后放入）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dudv.html