2012/2/8 15:18

色塵＠琴心茶韻 blog

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原料：

豬肉120g、白蘿卜200g、西紅柿80g、白芷3g、高湯800ml、姜5g、鹽4g、淀粉1g、清水2ml、黃酒2ml、胡椒粉1g、小蔥適量。

白芷蘿卜肉湯的做法：

1、五花肉洗凈切成長條塊，用淀粉、鹽、清水、黃酒、胡椒粉抓勻腌制20分鐘。

2、白蘿卜洗凈切方塊、西紅柿洗凈切碎。

3、砂鍋中放高湯、姜片、西紅柿、白芷碎煮開。

4、放入白蘿卜煮20分鐘后，加入五花肉塊再煮15分鐘。

5、最后加鹽調(diào)味，關(guān)火前撒小蔥碎即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/115891896.html