2012/2/8 15:14

色塵＠琴心茶韻 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這個(gè)菜的療效吧，鯽魚(yú)是健脾開(kāi)胃、活血通絡(luò)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，黑木耳和蓮藕都是含鐵豐富的蔬菜，是補(bǔ)血駐顏、令人肌膚紅潤(rùn)的好東東。同時(shí)，蓮藕的粗纖維有幫助腸胃蠕動(dòng)、減排多余脂肪的作用，黑木耳更是排毒高手，它的膠質(zhì)能將腸胃中的雜質(zhì)排出體外；胡蘿卜豐富的維生素A不僅對(duì)皮膚有滋潤(rùn)作用，它含有的胡蘿卜素還有清除人體內(nèi)自由基的功效，所以，此湯有鯽魚(yú)健脾開(kāi)胃、活血通絡(luò)為先導(dǎo)，有補(bǔ)血的堅(jiān)強(qiáng)后盾，還有排毒抗自由基的輔助，經(jīng)常食用一定會(huì)讓美艷肌膚重現(xiàn)的。呵呵～

小鯽魚(yú)（老公釣的野生小鯽魚(yú)喲～）處理干凈后，鍋中放少許油，將魚(yú)煎到兩面金黃

加入涼水大火燒開(kāi)