客戶(hù)端
2010/3/1 13:56
依依經(jīng)驗(yàn)分享：
1、把魚(yú)骨換成魚(yú)頭、魚(yú)尾或整條魚(yú)都可以；
2、這個(gè)分量是我跟鈞鈞兩人吃的（2~3人份），人多當(dāng)然要增加材料了，對(duì)吧；
3、用來(lái)煮湯的魚(yú)類(lèi)，一定要先煎香再煮湯；
4、想要香濃奶白的魚(yú)湯，必須煎香魚(yú)，加入熱開(kāi)水，大火煮10分鐘左右再轉(zhuǎn)中小火；
5、煲湯的木瓜可以選擇不用太熟的，但熟點(diǎn)的更香甜。
