2012/2/8 14:21

食尚煮婦 blog

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西班牙風(fēng)味的西汁魚-西汁沙尖魚

我的菜多數(shù)口味清淡，今天做一道【西汁沙尖魚】，先炸魚，后澆上西汁，很香很美味。這是周末在電視上看到沈星做的西班牙風(fēng)味的西汁魚，如法炮制，果然很不錯(cuò)。分享一下，讓我們一起滿足一下味蕾的欲望。

原料：沙尖魚（也可以用別的魚，但要切成魚片）、洋蔥。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、生粉、番茄醬。

做法：

1、沙尖魚用鹽、胡椒粉、生粉抓勻，放油里炸熟。

2、洋蔥切成末放少許的油翻炒，加入番茄醬攪勻，澆到炸好的魚上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100nc26.html