2012/2/8 14:05
滑炒藕片
原料:嫩藕、香蔥、姜、鹽、清水。
做法:
1、將香蔥白和葉分別切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;
2、將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘,以免變色;
3、鍋中油熱后,放入蔥白末和姜片,炒出香味;
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