2012/2/8 14:00

yaya小舍 blog

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醬汁烤鴨胸

原料：

鴨胸2條、蔥姜少許。

調(diào)料：

生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面醬1大勺、料酒2大勺。 

做法：

1、鴨胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有調(diào)料混合均勻；用調(diào)料拌勻鴨胸放保鮮盒腌制至少1夜；

2、腌好的鴨胸放架子上晾一下；

3、烤箱200度，中層烤15分鐘；

4、取出刷上腌制鴨胸的料汁，繼續(xù)烤10分鐘即可。

喜歡這烤的嫩嫩的鴨胸！嘿嘿，肉食動物的本色！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/146952661.html