2012/2/8 14:00

【咣咣有派】的美食 blog

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酸酸甜甜鍋包肉

原料：

里脊、番茄醬、白糖、淀粉、水、蔥、姜、蒜。

做法：

1、把肉切成片備用，拿一個(gè)小碗，以1：1的比列放水和淀粉；

2、把肉沾好糊后，放入鍋里炸，這時(shí)把番茄醬里加入白糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，和水，調(diào)成酸甜汁備用；

3、肉炸好后，把鍋里的油倒出，剩一點(diǎn)油，把蔥，姜，蒜爆香，把調(diào)好的酸甜汁倒入，再加一點(diǎn)水淀粉，倒入炸好的肉片， 翻炒兩下就可出鍋了。

秀一下我自己種的香菜，哈哈。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a010005or.html