2012/2/8 13:50
爆炒肥腸
原料：
大腸、青椒、紅椒、酸菜。
做法：
1、把大腸用地瓜粉加鹽洗凈，然后切好；
2、把切好的大肥加點(diǎn)鹽和雞精、地瓜粉、生姜腌漬一會(huì)；
3、鍋內(nèi)熱油，先把酸菜和青椒，紅青椒炒一會(huì)，再放大腸下去一起炒；
4、鍋蓋悶一會(huì)就可以盛盤(pán)了，別炒太久了，不然老了，就不脆了。
客戶端
2012/2/8 13:50
爆炒肥腸
原料：
大腸、青椒、紅椒、酸菜。
做法：
1、把大腸用地瓜粉加鹽洗凈，然后切好；
2、把切好的大肥加點(diǎn)鹽和雞精、地瓜粉、生姜腌漬一會(huì)；
3、鍋內(nèi)熱油，先把酸菜和青椒，紅青椒炒一會(huì)，再放大腸下去一起炒；
4、鍋蓋悶一會(huì)就可以盛盤(pán)了，別炒太久了，不然老了，就不脆了。
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