2012/2/8 13:48

大菜的美食物語 blog

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胡蘿卜燒肉：

原料：

帶皮五花肉300克、胡蘿卜500克。

配料：

八角（大料）3枚、桂皮1塊、干辣椒3只、姜25克、香蔥20克、冰糖5粒、料酒1湯匙（15ml）、老抽（深色醬油）2茶匙（10ml）、生抽（淺色醬油）1湯匙（15ml）、鹽少量。