2012/2/8 13:34

做法：

1、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊；

2、將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻；

3、芹菜和綠豆芽分別焯水，然后撈入大盆中備用（我用的另一個鍋，可以選用自己喜歡的蔬菜做底）；