2012/2/8 13:30
金牌好味骨:
原料:
排骨、腰果、甜豆。
做法:
1、排骨洗凈切小段,加料酒、鹽、胡椒粉、淀粉腌制半個小時;
2、甜豆去絲去蒂,下鍋焯水,焯的時候加些色拉油和鹽,保持甜豆青翠;
3、鍋里放油,冷鍋放腰果,炸至金黃;
4、把腰果撈起后,把腌制好的排骨放入鍋中炸透,撈出控油。
2012/2/8 13:30
金牌好味骨:
原料:
排骨、腰果、甜豆。
做法:
1、排骨洗凈切小段,加料酒、鹽、胡椒粉、淀粉腌制半個小時;
2、甜豆去絲去蒂,下鍋焯水,焯的時候加些色拉油和鹽,保持甜豆青翠;
3、鍋里放油,冷鍋放腰果,炸至金黃;
4、把腰果撈起后,把腌制好的排骨放入鍋中炸透,撈出控油。