2012/2/8 12:46

≮美食原料≯

豬大排  2塊，鹽1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），紅椒 1/2個，老抽 1湯匙（15ml），蔥、姜、蒜 適量，腰果 50g

≮美食做法≯

1、大排洗凈，晾干后放入盤中，再加入各種調(diào)料，腌一會。

2、鍋里燒熱油，把大排放進(jìn)去煎，煎香兩邊。

3、再燒熱一部分剛才煎大排留下的油，將蔥粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大