2012/2/8 12:46

≮美食原料≯

草菇、香菇各250克，青菜心150克，鹽、料酒、花生油、蠔油、水淀粉、蔥、姜片各適量。

≮美食做法≯

1、將草菇、香菇洗凈切片，用開(kāi)水汆一下，撈出備用；青菜心洗凈切片。

2、炒鍋?zhàn)⒂蜔_(kāi)，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油、鹽、料酒 及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤(pán)周?chē)?，雙菇 盛在盤(pán)中即成。

≮美食做法≯

咸鮮適口。