2012/2/8 13:04

蛋塔記食 blog

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咖哩玉子冬瓜

冬瓜本想挖小圓球，有段時間沒用挖球器了，結果四處找不著。

一般常用抽屜里沒有的話，一定是丟了。我亂放東西的可能性很小，被我不小心當垃圾扔掉的可能性卻很高。找不著的還有把最愛用的白瓷長勺，平常做湯種攪拌時常用著，用出感情了，它才消失，真是郁悶啊。

做法：

玉子豆腐，用利刀從包袋外中間一刀切斷，小心取出后，切成適當小段，用廚房紙巾吸干水份。平底鍋加熱后放適量油，輕輕放入玉子豆腐，中火煎至兩面金黃后撈出瀝干油份。