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蒸蝦腸粉

2012/2/8 14:38

授權原創(chuàng)博客:粉竽粘糖
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食天下

廣州的天氣依然炎熱,可漸漸有了秋意。晚上可以不開空調睡覺,吹著床頭風扇自然入睡覺。這樣天氣,能睡到自然醒真是件幸福的事~~

隨意的早餐,隨意的配搭,簡單的美味,愜意的生活~~

陳村粉米香味濃,柔韌性十足而又嫩滑。蒜香辣鮮醬汁滲入嫩滑的陳村粉中,再加上粉中卷入的蝦仁,味道很鮮美~~

蒸蝦腸粉

原料:

陳村粉200克、蝦仁150克、蒜蓉3瓣、青椒2件、紅椒5件、蔥絲1根、李錦記天成一味2湯匙、花生油1湯匙半。

做法:

1、主料備好;

2、蝦仁解凍洗凈,陳村粉解散備用;

3、蒜剁成茸,青紅椒切成粒,蔥撕成細絲泡入水中備用;

4、5、辣椒豉油的做法:鍋下油放入蒜茸扁香,爆出蒜香味后加入青紅辣椒,然后加入醬油,小火煮熱即可;

6、把陳村粉攤開平鋪,在腸粉上放上蝦仁;

蒸蝦腸粉

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