2012/2/8 14:32
3、鍋入油,先將蛋液用中火炒熟,盛出;
4、入油,再大火急炒蘆筍1分鐘就好,不然蘆筍 的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失很多。也可將蘆筍先焯水縮短炒的時(shí)間;
5、放入煮好的蝦仁,晃晃鍋?zhàn)泳秃昧?,入鹽起鍋。
茜子的私房話:
正好家里有吃剩的火龍果,想著自己從來(lái)沒(méi)有用火龍果這么漂亮的水果做過(guò)容器呢。靈機(jī)一動(dòng)將漂亮的蝦仁,翠綠的蘆筍,金黃燦燦的雞蛋放入,那個(gè)顏色美的啊,我真的無(wú)法用語(yǔ)言形容啊。
正所謂:好馬配好鞍,好菜配好皿!
平時(shí)可以用作容器的天然食材,像:西紅柿,日本南瓜,哈密瓜,土豆,木瓜都是非常漂亮的,大家盡情的發(fā)揮色彩的搭配,再配合好的光線和襯托的背景布局,一定也能拍出美食家般的美照啦。