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蘆筍蝦仁跑蛋

2012/2/8 14:32

3、鍋入油,先將蛋液用中火炒熟,盛出;

蘆筍蝦仁跑蛋

4、入油,再大火急炒蘆筍1分鐘就好,不然蘆筍 的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失很多。也可將蘆筍先焯水縮短炒的時(shí)間;

蘆筍蝦仁跑蛋

5、放入煮好的蝦仁,晃晃鍋?zhàn)泳秃昧?,入鹽起鍋。 

蘆筍蝦仁跑蛋          

茜子的私房話:

正好家里有吃剩的火龍果,想著自己從來(lái)沒(méi)有用火龍果這么漂亮的水果做過(guò)容器呢。靈機(jī)一動(dòng)將漂亮的蝦仁,翠綠的蘆筍,金黃燦燦的雞蛋放入,那個(gè)顏色美的啊,我真的無(wú)法用語(yǔ)言形容啊。

正所謂:好馬配好鞍,好菜配好皿!

平時(shí)可以用作容器的天然食材,像:西紅柿,日本南瓜,哈密瓜,土豆,木瓜都是非常漂亮的,大家盡情的發(fā)揮色彩的搭配,再配合好的光線和襯托的背景布局,一定也能拍出美食家般的美照啦。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde25090100kdkh.html

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