2012/2/8 14:32
去新疆旅行的時(shí)候?qū)π陆拿朗迟澆唤^口,很不起眼的一碗面都鮮美無比。記得那時(shí)候吃過一碗“丁丁炒面”,覺得好吃得不得了。面里都是小丁丁,芹菜丁、番茄丁……還有什么?我想了大半天愣是想不起來了:(想當(dāng)初是多么推崇這個(gè)面呀,居然連里面有什么都忘記了,我這個(gè)記性,真是沒得說了!
用僅記的這兩個(gè)材料自創(chuàng)了個(gè)丁丁炒雞,要知道,我們家沒葷是不行的。
原料:
雞胸脯肉、芹菜、櫻桃番茄10個(gè)左右、鹽、Italian dressing、Italian seasoning。
做法:
1、雞胸脯肉,芹菜切丁,櫻桃番茄對(duì)半切開。我懶,切很大的丁,切小點(diǎn)更好;
2、鍋中熱油,加入雞肉翻炒到顏色變白;
3、加入蔬菜丁,翻炒一下,加鹽和Italian dressing。蔬菜都炒熟了以后,撒上些Italian seasoning出鍋。沒有Italian seasoning也可以不加。