2012/2/8 14:08
烤里脊片
香蒜烤吐司搭配上香辣烤肉一起吃,那是賊香賊香的,我試了,超級(jí)好味,強(qiáng)烈推薦。建議腌制一夜,這樣更入味。建議選用那種大里脊肉,比較嫩。做好后,我插上幾根牙簽,主子一邊玩游戲,一邊吃面包片,就著烤肉一會(huì)就沒了。原料中我沒有寫都少多少克,我就是隨意放的,完全看個(gè)人口味。吃的時(shí)候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不錯(cuò)。
原料:
里脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老干媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油。
烘焙:200度中層10分鐘,中間翻一次面
做法:
1、把里脊切成片。
2、放入碗中,加入所有調(diào)料,如果有酷克100也可以加入一些調(diào)味。
3、攪拌均勻,腌制一晚。
4、取出腌制后的肉片,碼入盤中,放入預(yù)熱好的烤箱中,烘焙10分鐘,中間翻一次面。
5、出爐后撒少少許白芝麻即可。