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烤里脊片

2012/2/8 14:08

紫色透明——精致美食生活
紫色透明——精致美食生活 blog
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烤里脊片

香蒜烤吐司搭配上香辣烤肉一起吃,那是賊香賊香的,我試了,超級(jí)好味,強(qiáng)烈推薦。建議腌制一夜,這樣更入味。建議選用那種大里脊肉,比較嫩。做好后,我插上幾根牙簽,主子一邊玩游戲,一邊吃面包片,就著烤肉一會(huì)就沒了。原料中我沒有寫都少多少克,我就是隨意放的,完全看個(gè)人口味。吃的時(shí)候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不錯(cuò)。

烤里脊片

原料:

里脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老干媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油。

烘焙:200度中層10分鐘,中間翻一次面

做法:

1、把里脊切成片。

2、放入碗中,加入所有調(diào)料,如果有酷克100也可以加入一些調(diào)味。

3、攪拌均勻,腌制一晚。

4、取出腌制后的肉片,碼入盤中,放入預(yù)熱好的烤箱中,烘焙10分鐘,中間翻一次面。

5、出爐后撒少少許白芝麻即可。

烤里脊片

烤里脊片

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100gqc4.html

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