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2013/11/3 09:30
導(dǎo)語：女兒上初中后，個(gè)子一直再往上漲，現(xiàn)在大有超過我的趨勢(shì)，昨天回來說，媽媽，吃的飯?zhí)豁旔I了。能不能弄點(diǎn)雜糧什么的，來吃吃。我說，那你想吃哪種雜糧啊？女兒說，弄點(diǎn)黑芝麻的吃吃吧。我心想這黑芝麻能頂餓嘛？不過還是照做好了。
原料：
主料：中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克
抹料：植物油少許、鹽少許
做法：
1、將所有材料混合均勻，發(fā)酵至二倍大。然后搟成長(zhǎng)方形薄片，倒上植物油；
2、然后將油抹均勻，撒上少許鹽；
3、順短邊卷起；
4、卷好后收口捏緊；
5、切成大小相等的段；
6、將二個(gè)小段疊起；
7、用筷子從中間一夾，然后將二端向下捏緊；
8、排入放有蒸籠紙的蒸籠中，醒發(fā)大一圈后，再蒸20分鐘，關(guān)火。二分鐘后開蓋即可。
