2013/11/3 09:29
導(dǎo)語:搭配一杯酸奶,一些水果,就是一份簡(jiǎn)單卻不失營(yíng)養(yǎng)的快手早餐。
平時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn),一日三餐中,對(duì)早餐不在意的人是最多的。有些人是不重視,有些人是晚睡早上起不來,有些人則是懶得做、寧愿在路邊攤買些現(xiàn)成的吃。尤其現(xiàn)在天氣熱,更是不愿意在悶熱的廚房里開始一天的時(shí)光,早餐就這樣成了可有可無的一件事了。
現(xiàn)在大多數(shù)人的中、晚餐都要在外面解決,唯一一頓在家里吃的早餐,就顯得更加重要了。沒有時(shí)間?沒關(guān)系,有很多早餐是非常省時(shí)省事的,而且搭配好了,營(yíng)養(yǎng)也非常全面,足夠滿足身體一上午的需要了。今天介紹的這份簡(jiǎn)易三明治,有點(diǎn)中西合壁的意思,但非常簡(jiǎn)單而快手,幾分鐘即可搞定,而且味道不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)也好,很適合這又熱又燥的夏天。
做法:
1、 面包片切去四周的邊,待用;
2、 小香蔥洗凈,去掉根須,切碎;
3、 雞蛋打散成蛋液;
4、 將香蔥碎倒入蛋液中,調(diào)入鹽,攪拌均勻;
5、 平底鍋燒熱倒入少許油,并晃動(dòng)鍋身使油盡量鋪滿鍋底;
6、 倒入香蔥蛋液,晃動(dòng)鍋身或用勺子整形成圓餅狀;
7、 待底部凝固,翻面?zhèn)€將蛋餅煎熟;
8、 取出煎好的蛋餅,切成和面包片同樣大小;
9、 蛋餅放在一片面包片上,再在上面放上另一片面包片;
10、 順著對(duì)角切成兩個(gè)三角形即可。