2012/5/24 11:40

授權(quán)原創(chuàng)博客：濃咖啡淡心情
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這是我常做給自己吃的一道美羹，既可以飽腹，又很營(yíng)養(yǎng)，喝多了也不用怕長(zhǎng)肉，可以當(dāng)早餐、夜宵來(lái)吃，也可以配面包、豆沙包、沙拉之類當(dāng)做減肥時(shí)的正餐，很值得嘗試的湯羹哦。如果在新鮮玉米上市的時(shí)候，將鮮玉米粒用攪拌機(jī)攪碎，然后加水、冰糖和蘋(píng)果一起煮，味道和營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。

蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是含有較多的果酸、鞣酸、蘋(píng)果酸等物質(zhì)及大量的鉀。蘋(píng)果中含有15%的糖類，其中5.93%是果糖，果糖很容易被人體吸收利用。此外，蘋(píng)果中的大量膳食纖維可以促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，保證排便通暢，有效幫助腸內(nèi)排毒，使皮膚光滑細(xì)膩。蘋(píng)果中所含的鉀可以把體內(nèi)多余的鈉排出體外，可以降壓消食。

原料：蘋(píng)果1個(gè)、玉米面2-3大勺、冰糖適量、清水適量。

做法：

1.備好原料。

2.蘋(píng)果去皮切成小粒。

3.玉米面加入適量涼水調(diào)成稀糊狀備用。

4.將蘋(píng)果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。

5.倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌。

6.改成小火繼續(xù)煮2分鐘，即可出鍋。

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