2012/3/15 14:13
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支招:如何做出金黃色的炒飯!用什么樣的米飯來做炒飯?用隔夜飯!這樣做出的飯粒才顆顆...
如何做出金黃色的炒飯?用金色的蛋黃!下面一起來看看吧!
原料:
調料:
胡椒粉、鹽、雞精、香油。
做法:
1、原料圖。
2、米飯加蛋黃拌勻。支招:米飯先蛋黃拌勻,這樣米飯已經上色了,還怕做不出金黃色的炒飯么?
3、鍋中放油,放入蝦仁、魷魚圈、荷蘭豆炒至七分熟盛出。
4、鍋底余油燒熱,倒入拌好的米飯炒散,中火拌炒2分左右。
5、放入炒好的蝦仁、魷魚圈、荷蘭豆大火拌炒,調入調料拌炒勻即可。
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