2012/3/6 09:46

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做胡蘿卜小餐包的時(shí)候特意留了一半的量做成圓形，為的就是再用它做個(gè)小漢堡，這個(gè)漢堡真的有點(diǎn)迷你，一片芝士加上去還顯大切掉二條邊留下2/3才剛剛好，西紅柿也稍大了點(diǎn)，修修剪剪加進(jìn)去再煎個(gè)小肉餅配上黃瓜擠上醬，好可愛，丫頭吃一個(gè)剛剛好，只是要將嘴巴張到足夠大，再來(lái)個(gè)白煮蛋喝杯牛奶，很滿足很營(yíng)養(yǎng)的早餐，試試吧，會(huì)帶給你一整天的活力哦。

芝士豬排小漢堡

原料：

豬肉餡、洋蔥、面包屑、鹽、黑胡椒粉、牛奶、雞蛋、芝士、黃瓜、西紅柿、小面包。

做法：

1、將洋蔥切碎，面包屑二勺加一點(diǎn)牛奶混合，肉餡中加洋蔥碎，鹽，黑胡椒粉及泡好的面包屑攪拌均勻。

2、把肉餡做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟。

3、將面包橫切成漢堡胚，先放上一層黃瓜。

4、加上煎好的肉餅。

5、蓋一片番茄，擠上色拉醬或番茄醬（依各自口味選擇）。

6、再加一片芝士后合上面包即可。

Tips：

1、漢堡胚可以自制也可以在超市買到，沒做面包之前經(jīng)常買曼可頓的也還不錯(cuò)。

2、漢堡胚建議用溫?zé)岬?，可以裝在食品袋包里放微波爐叮20秒，柔軟的面包和芝士受熱微微融化的口感會(huì)更好。

3、漢堡的所夾的菜及肉類可隨意根據(jù)各自喜歡搭配。

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