2012/2/8 17:49

9、烤盤中放入油紙；

10、將橙子片瀝干水份放入油紙上；

11、將蛋糕糊倒入，并震幾下，讓蛋糕糊中沒有大的氣泡；

12、蛋糕放入預(yù)熱至180度的烤箱中，第三層，烤20分鐘左右取出，再將四面的紙撕開，放涼。然后卷起就可以了。

飛雪有話說：

1、橙子要切薄一些，這樣好卷。

2、倒入模具中要震幾下，這樣蛋糕里不會有大的氣泡。

3、烤好的蛋糕，倒扣放涼。再卷。

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