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雨花石湯圓

2012/2/8 17:48

堅(jiān)果
堅(jiān)果 blog
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Madein南京的石頭湯圓:雨花石湯圓

過(guò)兩天就是正月十五了,自然想到包元宵,

小時(shí)候在夫子廟吃過(guò)這種雨花石元宵,味道沒(méi)什么印象了,倒是這造型念念不忘

雨花石是南京特產(chǎn),各種顏色的花紋都有,我選了用可可粉和竹炭粉來(lái)做,據(jù)說(shuō)這竹炭粉吃了還排毒?呵呵...

雨花石湯圓

 

原料:糯米粉、黑芝麻餡、開(kāi)水、竹炭粉、可可粉。

做法:

雨花石湯圓

雨花石湯圓

雨花石湯圓

雨花石湯圓

黑芝麻餡的,來(lái)來(lái)來(lái),丑了吧唧的咬一口......

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492011115103044360/

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