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2012/2/8 17:26

準(zhǔn)備烘焙：

1、將攪拌好的一半面糊倒入已經(jīng)按好餅干的模具中。

2、將藍莓果醬放到面糊上。

3、把剩余的面糊倒入。

4、烤盤中加入1厘米高的水，放到烤箱下層，200加熱10分鐘后，水已經(jīng)熱了。將模具放入，如果用的是活地模具一定要用錫紙包好放置進水。200度烤30分鐘后，將溫度降至150度，繼續(xù)烘烤30分鐘，如果水干了，再添加熱水。我不想讓表面變深，在轉(zhuǎn)至150度的時候在烤箱上層加了一層錫紙。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100c681.html