2012/2/8 17:26
棗泥酥
原料:
高筋面粉115克、低筋面粉115克、黃油175克、白糖20克、水60克左右、棗泥餡少許。
做法:
1、準(zhǔn)備材料;
2、將面粉和切成丁的黃油混合好;
3、加入白糖;
4、加入適量的水揉成面團(tuán),蓋蓋醒10分鐘;
5、案板上撒一點(diǎn)面粉,放入面團(tuán)按平;
6、用搟面棍將面團(tuán)搟長;
7、將三分之一處折起至中間;
8、另三分之一處也折起至中間;
2012/2/8 17:26
棗泥酥
原料:
高筋面粉115克、低筋面粉115克、黃油175克、白糖20克、水60克左右、棗泥餡少許。
做法:
1、準(zhǔn)備材料;
2、將面粉和切成丁的黃油混合好;
3、加入白糖;
4、加入適量的水揉成面團(tuán),蓋蓋醒10分鐘;
5、案板上撒一點(diǎn)面粉,放入面團(tuán)按平;
6、用搟面棍將面團(tuán)搟長;
7、將三分之一處折起至中間;
8、另三分之一處也折起至中間;