2012/2/8 17:23
焦糖爆米花
原料:
爆玉米兩把、糖10克、油10克。
做法:
1、準(zhǔn)備玉米;
2、放入電餅鐺中,先放入油;
3、油融化了之后;
4、再放入白糖;
5、繼續(xù)融化后;
6、蓋蓋(建議你用一般蒸鍋的蓋子,那個(gè)會(huì)更嚴(yán)實(shí));
7、過(guò)幾分鐘,聽不到響,爆好的玉米完成了(是不是特簡(jiǎn)單???)。
飛雪有話說(shuō):
1、玉米一定要用爆玉米,普通的玉米是爆不起來(lái)的。
2、你可以放在平底鍋,微波爐中爆,效果是一樣一樣的。
3、但在微波爐中的爆的時(shí)候,千萬(wàn)不要用塑料的,也不能放糖,不然會(huì)把鍋?zhàn)咏o消滅的,而且在微波爐中放糖容易轉(zhuǎn)焦。