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2012/2/8 17:23
9、加入過篩后的面粉；
10、攪拌好后，將牛奶蛋液過篩到另一個(gè)容器中；
11、再過篩到原來的容器里；
12、加熱至糊化；
13、將剛才泡軟的吉利丁片放入，乘熱攪拌好；
14、倒入香草精攪拌均勻；
15、將鮮奶油分三次倒入卡士達(dá)醬中攪拌；
16、攪拌好的樣子；
17、海綿蛋糕體分成四片，取其中兩片；
18、將橙子片放在蛋糕模底部；
19、上面放一層卡士達(dá)慕司餡；
20、再放一層海綿蛋糕體；
21、再放慕司餡；
22、最后，再放一層海綿蛋糕體；
23、放冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以上，取出用電吹風(fēng)吹一圈，脫模即可。
