2012/2/8 17:22
3分鐘速成下酒小菜--煮豌豆
煮豌豆曾經(jīng)是過去北京的街頭小食,多是窮苦人家維持生活的小生意。通常是上午煮好豌豆再拌上花椒、大料,下午四、五點(diǎn)時(shí)挎著籃子出去賣?;@子里放著豌豆,論盅賣。豌豆經(jīng)蒸煮,表皮起皺,但卻筋道耐嚼,很能引起孩子們的食欲。
原料:豌豆、花椒、大料、香葉、鹽、開水。
做法:
一杯啤酒,一碗清香的豌豆,一場(chǎng)遙遠(yuǎn)又近在咫尺的比賽,一個(gè)完美的世界杯之夜。
2012/2/8 17:22
3分鐘速成下酒小菜--煮豌豆
煮豌豆曾經(jīng)是過去北京的街頭小食,多是窮苦人家維持生活的小生意。通常是上午煮好豌豆再拌上花椒、大料,下午四、五點(diǎn)時(shí)挎著籃子出去賣?;@子里放著豌豆,論盅賣。豌豆經(jīng)蒸煮,表皮起皺,但卻筋道耐嚼,很能引起孩子們的食欲。
原料:豌豆、花椒、大料、香葉、鹽、開水。
做法:
一杯啤酒,一碗清香的豌豆,一場(chǎng)遙遠(yuǎn)又近在咫尺的比賽,一個(gè)完美的世界杯之夜。