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南瓜糯米湯元

2012/2/8 17:16

玉池桃紅的博客
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今天中午與同事一起外出吃飯,回來的時候,去超市逛了逛,買了點糯米粉,家里還有原來剩下的老南瓜,晚上自己做了南瓜糯米湯元粥。

原料:

南瓜、糯米粉、糖、淀粉。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切塊,用微波爐高火5分鐘蒸熟;

2、將熱熟的南瓜壓成泥,與糯米粉一起和成面團;

3、取和好的面團搓成小丸子;

4、水適量燒開,將小丸子煮熟后(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸后,用淀粉勾芡即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882008102671015849/

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