2012/2/8 17:11

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

蝴蝶卷

原料：

白面發(fā)面團一份、南瓜發(fā)面團一份。

做法：

1、兩面團分別按扁，上下放一起，搟成約0.3cm的片；

2、由兩長邊卷到中間，切成約2cm的段；

3、如圖，平放，拿刀切開上面，稍微一拉做成蝴蝶須；

4、拿筷子把下半部分一夾即可；

5、餳發(fā)20分鐘。涼水上鍋，開鍋后15分鐘。關火悶兩分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bvv9.html