2012/2/8 17:10
6、不粘鍋掃薄薄一層油,小火,倒入約三分一的面糊(不要一下倒太多,以鍋的大小為準(zhǔn)),用鍋鏟輕輕刮平;
7、餅慢慢凝固,并有香味,給它翻個身,繼續(xù)烙,可用鍋鏟把餅稍微壓一下,使之平整;
8、兩面烙至金黃即可。
菜品特色:
原味而淳樸,餅軟易嚼,具有瓜果的清香,簡單而健康。
美味提示:
1、不喜歡胡蘿卜的可以不放,材料分量沒有嚴(yán)格的比例,以個人喜好及各家的鍋大小而定;
2、為了品嘗餅的原味,調(diào)味品只放了鹽,不喜歡太清淡的朋友可以自己增加其他調(diào)味品。