2012/2/8 17:10

煙火間blog

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草莓鮮奶油蛋糕

親手做的蛋糕，是特別的日子里最甜蜜的禮物，要和最愛的家人一起分享～～拿春天最可口的新鮮草莓做裝飾，既漂亮又美味～～

原料：

海綿蛋糕體：全蛋3個、細砂糖90克、香草精少許、低筋面粉80克、牛奶20ml、黃油30克。

酒糖液：水50ml、細砂糖25克、朗姆酒（或者白蘭地酒）15ml。

裝飾：動物性淡奶油250克、細砂糖20克、新鮮草莓8—10個。

準備：

1、事先將烘焙紙裁剪好放入模具中備用；

2、低筋面粉先過篩2次。

做法：