2012/2/8 17:07

MEMO：

1、第9步是先用高溫將蛋糕表面烤至固定，然后用低溫烘烤中間內(nèi)部，因?yàn)橹醒氩糠止钠饋砹?，烘烤的速度?huì)比較慢，所以當(dāng)熱度傳到中間的時(shí)候，就可以是面糊膨脹而鼓起來了，也就出現(xiàn)了傳說中的小肚子了；

脫模后不要放在烤網(wǎng)上面冷卻，因?yàn)楝數(shù)铝毡容^柔軟，容易傷到蛋糕的表面，而且要肚子朝上喲，不要把肚子粘掉了，呵呵。

看看，我也有傲人的小肚子，呵呵！

給公公婆婆包起來兩個(gè)，出去玩兒的時(shí)候帶上，萬一餓了就可以吃了，呵呵！

正好有日本客人來了，人家給我?guī)Я硕Y物，呵呵，我就又做了一些當(dāng)作伴手禮了！

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/145372180.html