2012/2/8 17:02

puppy在廚房 blog

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南瓜西米露

原料：

南瓜、西米、淡奶油。

做法：

1、南瓜洗凈去皮，切成小塊，上蒸鍋蒸至熟透后蹍成泥，越細(xì)越好（可加少許水入攪拌機(jī)里攪拌）；

2、鍋中加水煮開，倒入西米，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮至西米呈透明色后撈出，用涼水沖凈瀝干；

3、重起鍋，將南瓜泥和適量淡奶油倒入煮鍋中，依情況加入少許水（不要多，粘稠些才好喝。喜甜的話可放入一些煉乳）。煮開后倒入西米，攪勻即可。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/143260611.html