2012/2/8 16:54
美味提示：
1、搟面皮的時(shí)候不要太用力，以免把油酥?jǐn)D出來(lái)了。
2、蓋上鍋蓋再灑點(diǎn)清水悶煎，可使肉餡易熟。
3、全程須小火，翻面時(shí)要小心，以免戳破酥皮。
4、本方子亦適用于烤箱，烤箱烘焙可不用把餅壓扁，壓扁餅只是為了方便煎熟透。
一層層的酥皮。。。
客戶端
2012/2/8 16:54
美味提示：
1、搟面皮的時(shí)候不要太用力，以免把油酥?jǐn)D出來(lái)了。
2、蓋上鍋蓋再灑點(diǎn)清水悶煎，可使肉餡易熟。
3、全程須小火，翻面時(shí)要小心，以免戳破酥皮。
4、本方子亦適用于烤箱，烤箱烘焙可不用把餅壓扁，壓扁餅只是為了方便煎熟透。
一層層的酥皮。。。
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