2012/2/8 16:46

紫蘇醬：

原料：

紫蘇、大頭菜、肉醬、（分量多少自己喜歡了，我喜歡吃肉，肉醬很多呢～）黃豆醬一瓶、酸梅醬一瓶、海鮮醬一瓶。

做法：

1、紫蘇和大頭菜都切碎成醬樣；

2、炒肉醬的時(shí)候油要多放，可以放些醬油下去，但是不放其實(shí)也可以。放了比較香～炒熟起鍋；

3、大頭菜炒熟起鍋；

3、紫蘇最后炒，快熟的時(shí)候把大頭菜和肉醬一起放下去，燜煮3－5分鐘；

4、調(diào)勻三樣材料，把黃豆將，酸梅醬和海鮮醬一起倒下去，調(diào)勻，起鍋，攤放至冷后用瓶子裝起來(lái)。