2012/2/8 16:44

小雅之私人小廚 blog

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銀耳雪梨湯

原料：

銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。

做法：

1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。

3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100fx0w.html