2012/2/8 16:32
不會(huì)擠也有好處,就是出來的效果與你平時(shí)看到的曲奇不一樣,更有新鮮感,哈哈~~圣誕花環(huán)!
經(jīng)驗(yàn)總結(jié):
1、原方子是細(xì)砂糖35克,糖粉65克,大家知道我懶,喜歡省事,所以直接全用細(xì)砂糖了,還減少了總糖量的一半;有說法是糖粉不能用細(xì)砂糖代替,否則花紋會(huì)不清晰會(huì)模糊,經(jīng)我試驗(yàn)沒這個(gè)問題,你看我的花環(huán)不是挺漂亮的么,雖然擠得不圓~~
2、我用了50克的椰蓉,我自己覺得是可以了,不過我老爸叫我多放點(diǎn),他喜歡很重椰蓉味的,所以你也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。
同期做的餅干點(diǎn)擊即看: