2012/2/8 16:32
烤了很多次曲奇了,也用過幾個(gè)別人的方子,但發(fā)現(xiàn)都不太適合我。不是黃油的量太多,就是太甜,再不就是制作過程麻煩,對(duì)于我這種愛吃、怕肥且又懶的人來說找到一款適合自己的配方就只能自己偷工減料的瞎琢磨了。
實(shí)驗(yàn)了幾次終于定案,總結(jié)出最適合自己的配方,寫出來供熱愛烘焙的朋友參考。
特點(diǎn):香酥可口,不太甜做法也超級(jí)簡單。
準(zhǔn)備材料:(長帝烤盤兩盤)
A料:奶油125G、綿白糖50G;
B料:民天特一粉150G、玉米淀粉50G、奶粉30G、鹽1/4小匙(不加也行);
C料:常溫雞蛋2個(gè)。