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全麥面包

2012/2/8 16:30

6、第二次整形,輕壓排出空氣,縱向搟平;

7、卷起放在土司模子里面,進行第二次發(fā)酵;

8、發(fā)酵至8分滿;

全麥面包

9、烤箱預(yù)熱200°,烤10分鐘上色以后轉(zhuǎn)為180°繼續(xù)烤30分鐘。(時間要根據(jù)自己的烤箱設(shè)定)

來看看成品吧,呵呵,還不錯吧,取了一塊兒下來切成片兒了,準備做自家的三明治!

全麥面包

來張切面的大圖吧!

全麥面包

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/74159153.html

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