2012/2/8 16:29
文字版過(guò)程:
(圖7)把白色的面團(tuán)平均分成兩份,全部揉好的四個(gè)面團(tuán)裹保鮮膜入冰箱冷凍30分鐘;
(圖8)把凍好的面團(tuán)取出分別放入保鮮袋中用走錘搟成薄片狀;
(圖9)搟好的面片帶保鮮袋一起放入冰箱冷凍20分鐘使其變硬;
(圖10)凍硬后取出撕開(kāi)保鮮袋將面片按白咖白綠的順序摞好后切除邊角成長(zhǎng)方形;
(圖11)底部墊好保鮮膜像卷壽司一樣將面片卷起;
(圖12)卷好捋圓后放入冰箱冷凍30分鐘左右;