2012/2/8 16:27
自制健康油條
原料:
高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克,堿、水、鹽各少許。
做法:
1、在牛奶中加入干酵母,拌勻;
2、將面粉與糖混合均勻;
3、在面粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻后用手揉成面團;
4、將面團蓋上濕布,醒發(fā)至兩倍大;
5、將堿、水、拌勻;
6、用手沾著堿水,沾一下揉打一下面團至完全揉均;
2012/2/8 16:27
自制健康油條
原料:
高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克,堿、水、鹽各少許。
做法:
1、在牛奶中加入干酵母,拌勻;
2、將面粉與糖混合均勻;
3、在面粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻后用手揉成面團;
4、將面團蓋上濕布,醒發(fā)至兩倍大;
5、將堿、水、拌勻;
6、用手沾著堿水,沾一下揉打一下面團至完全揉均;